22 Mayıs 2011 Pazar

Çiçek Kanepeler :)

Çiçek kanepeler  malzemeleri
1 havuç
1 salatalık
50 gr kaşar peyniri
Maydanoz
1 yemek kaşığı limon suyu

Çiçekli kanepeler hazırlanışı
Havucun kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Dilimlerden iki küçük üçgen çıkartarak çiçek yapın.

Salatalığı yıkayıp dilimlere ayırın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısmını üçgen şeklinde çıkartın. Havuç ve salatalıkları limon suyu ile karıştırın.

Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. Kürdanlara önce salatalığı sonra havuçları dizin. Kaşar peynirlerinin üzerine kürdanları yerleştirip maydanozla süsleyin. Çiçek kanepeler artık hazır, afiyet olsun.